Zum Lebensmittelüberwachungs- und Veterinäramt gehören folgende Sachgebiete:

• Tierseuchenbekämpfung und Tiergesundheitsschutz
• Lebensmittelüberwachung
• Tierschutz, Arzneimittelüberwachung, Fleischhygiene

Aufgaben:

• Durchführung von Verwaltungs- und Ordnungswidrigkeitsverfahren, Strafanzeigen, Verbraucherinformationen
• Tierseuchenbekämpfung und Prophylaxe, Statistik und Berichterstattung
• Handelsverkehr mit Tieren und tierischen Erzeugnissen
• tierische Nebenproduktbeseitigung
• Zuchthygiene, Veranstaltungen mit Tieren
• Zertifizierung und Anerkennungsverfahren
• Tiergesundheitsdienst
• Hygiene der Milcherzeugung
• Kennzeichnung und Registrierung von Tieren
• Überwachung von Einrichtungen, die Lebensmittel, kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstände herstellen, behandeln oder in den Verkehr bringen (regelmäßige Kontrollen, Probenahmen, Betriebsbegehungen)
• tiergerechte Haltung
• Tier- und Umwelthygiene
• Überwachung von Versuchstierhaltungen, Tierversuchen und Tiertransporten
• Überwachung des Tierarzneimittelverkehrs
• Überwachung des Groß- und Einzelhandels mit Tierarzneimitteln
• tierschutzrechtliche Überwachung der Schlachtung/Betäubung und Tötung von Tieren
• Futtermittelhygiene
• Zivil- und Katastrophenschutz
• Hygieneüberwachung in Schlacht-, Zerlegungs-, Kühl- und Verarbeitungsbetrieben
• Organisation und Durchführung der amtlichen Untersuchungen nach dem Fleisch- und Geflügelfleischhygienerecht
• Zertifizierung